الأحماض الأمينية والفيتامينات وأهميتها في تغذية الصقور

فبراير 2020

بقلم‭:‬ د‭. ‬إقدام‭ ‬مجيد‭ ‬الكرخي

تعد التغذية الصحية من الأساسيات التي ترتكز عليها تربية الصقور، وتعتمد الصقور كما هو معروف في تغذيتها على اللحوم بشتى أنواعها (الطيور، المواشي، القوارض، وغيرها)، وهذا يعتمد على نوع الصقر وطريقة تربيته، فالصقور كالجير والحر والشاهين التي تعتمد على الحمام والدجاج وطيور السلوى بشكل أساسي يلاحظ أنها تتمتع بصحة وقدرة على الطيران جيدتين.
ويمكن القول إنه من المهم أن يقدم المربي أنواعاً متعددة من مصادر اللحوم للصقر ليتسنى له الحصول على معظم المواد الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات التي يحتاج إليها جسمه، لتؤمن له الصحة الجيدة والطاقة الكافية والقدرة على مقاومة الأمراض.
وتعد الأحماض الأمينية والفيتامينات من المعززات الغذائية الضرورية التي تحتاج إليها الصقور في تغذيتها بشكل دوري، وذلك لأهميتها من جانب، ولأنها توفر الطاقة التي تحتاج إليها الصقور خلال موسم الصيد والتدريب من جانب آخر.
ومن أهم الأحماض الأمينية التي يحتاج إليها جسم الصقر لتعزيز وظائف أعضاء الجسم كالكبد والطحال والعضلات:
1. الإيسولوسين: ويساهم في إنتاج الهيموغلوبين المهم لعلاج حالات فقر الدم وتنظيم مستوى الطاقة داخل الجسم.
2. لايسين: يساهم في امتصاص الكالسيوم، بالإضافة إلى المساهمة في إنتاج الكولاجين، وتقوية جهاز المناعة.
3. الليوسين: وله دور مهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يلعب دوراً مهماً في سرعة التئام الجروح.
4. الميثيونين: يحتوي على عنصر الكبريت، مما يجعله مهماً في تصنيع العديد من الجزيئات التي تحمل الكبريت ضمن تركيبتها الأساسية، كما أنه يساهم في إزالة السموم من الجسم.
5. الفينيل ألانين: يدخل في تركيبة النواقل العصبية، وله دور في تصنيع العديد من البروتينات والإنزيمات وإنتاج بعض الأحماض الأمينية الأخرى.
6. الفلين: له دور في تعزيز نمو العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية وإنتاج الطاقة، ويلعب دوراً مهماً في عمل الجهاز العصبي.
ويمكن إضافة الأحماض الأمينية إلى غذاء الطيور بعدة طرق، فهي تتوافر بهيئة حبوب، أو مسحوق يمكن إضافته بشكل مباشر إلى الطعام المقدم للطيور، كما تتوافر على هيئة حقن يمكن إعطاؤها عن طريق الحقن بالعضلة أو بالوريد، وتحتوي بعض الأغذية على نسب عالية من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تسد حاجة الطير لها، ومن هذه الأغذية اللحوم الحمراء والحمام والدجاج وغيرها من أنواع الطيور.
وتلعب الفيتامنيات دوراً فعالاً في تغذية الطير وتعزيز جهازه المناعي وإعطائه الطاقة اللازمة خلال فترات الطيران، بالإضافة إلى دورها المهم في تعزيز وظائف أعضاء الجسم بشكل عام، وفي الجدول التالي نورد وظيفة كل منها.

1  فيتامين (أ) Vitamin A

يساعد على حماية الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي والتنفسي. يساعد على مقاومة الأمراض. يُخزن في الكبد.

2  فيتامين (ج) Vitamin C (Ascorbic Acid)

يساعد على شفاء الجروح. سهل التصنيع في كبد وكليَة الطير.

3  فيتامين (ب1) (الثيامين) Vitamin B1(Thiamin)

مقوٍّ للأعصاب والعضلات. فاتح للشهية.هنالك بعض الأدوية تمنع عمل فيتامين (ب1) كأدوية الكوكسيديا (الأمبروليوم) التي تثبط امتصاصه في الأمعاء. لا يُخزن في الجسم لمدة طويلة.

4  فيتامين (ب2) (ريبوفلافين)  Vitamin B2 Riboflavin))

مهم لفعالية الإنزيمات. ضروري في استخدام الكربوهيدرات.ضروري للأيض الخلوي، التنفس.كميات قليلة جداً منه تُخزن في الجسم.

5  البيوتين فيتامين (ب7) Biotin (Vitamin B7)

يساعد على إعادة نمو المنقار والمخالب.ضروري لصحة الجلد.يساعد في علاج مشاكل الريش.

6  حامض الفوليك فيتامين (ب9) Folic Acid (Vitamin B9)

مهم لأيض الأحماض الأمينية.مهم في تصنيع النيوكليوتيدات.مهم لنضوج خلايا الدم الحمراء وإنتاج خلايا الدم البيضاء.يساهم في وظيفة جهاز المناعة.ضروري لنمو الجسم.

7  فيتامين (ب12) (سيانوكوبالامين) Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

يشارك في تكوين البروتين والدهون والكربوهيدرات.مُعظمه يخزن في الكبد والباقي في العضلات.

8  فيتامين (ك) Vitamin K

مهم في عملية تخثر الدم، فيعمل كعامل مساعد للتخثر.يخزن في الكبد.

9  فيتامين (د3) Vitamin D3

مهم لامتصاص الكالسيوم.مهم لتكوين العظام.مهم لتوازن عنصري الكالسيوم والفسفور في الجسم.يُنَشط عن طريق تعريض الطير لضوء الشمس لمدة (45) دقيقة يومياً.

10  فيتامين (هـ) Vitamin E

يساعد على تقوية جهاز المناعة.يساعد على حماية الطير أثناء تعرضه للإجهاد.

11  الكولينCholine

مهم لنضوج النسيج الغشائي لغضروف العظم.مهم لأيض الدهون في الكبد. يساعد في الحفاظ على سلامة الخلية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *